1月30日火曜日

ご無沙汰ですが、僕は元気です。 秋田県は、六郷に行って来ました。 インドにいる時から、ずっと食べたかった料理 それは、、、、、、、、、、、、、、、 茂木製麺所のうどん ここのうどんは、世界最強だと思います。 うちのカレーなんて、足元にも及びません(笑) だって、戦前から作ってるんですよ。 盛岡から、たった1時間のドライブで食べれます。 皆様も是非〜 うちの宣伝もしないと・・。 水曜日の日替わりは〜 山形村 寒じめほうれん草の サグチキンカレー 間違いなく、インドで食べるより美味しいです。 夜も、通常営業です。

1月22日帰国

空港前に、インド門へ こちらは蜂蜜屋さん。とても買えません。。 ASEANの会議があると言う事で 街中には、武装兵が沢山 リスもあちらこちら どこに行っても沢山の民衆 野良犬に野良牛に野生の猿 そして、リス 不思議と心地よい6日間でした。 地獄の様な光景も、多々ありましたが、 彼らの愛国心には、日本人は負けてしまうなと 思うほど。 「寒さと暑さと飢えと渇えと 風と太陽の熱と虻と蛇と これらすべてのものに うち勝って 犀の角のようにただひとり歩め」 ブッタの言葉より 「神々と信仰の国」 「喧騒と貧困の国」 そこが天国だとすれば、 僕達のいるここは、地獄なのだろうか? との言葉もありました。 街が綺麗で、人が親切で、トイレが美しい こんな上品な国はなかなか無いです。 そんな、日本でインド料理を作る訳ですから 日本らしい、アップデートをしていくべきだと改めて実感出来ました。 現地の味を食べたければ、インドで食べてみて下さい! 僕達日本人は、身分に関係なく、海外に渡航できる国民なのですから。 そして、日本で食べるならこのテイストだね! そんな、言葉を頂けるよう。 真っ直ぐ努力してまいります。 最後になりましたが、突然のインド渡航を お許し頂いた皆様に心より感謝致します。 さてさて〜 火曜日の日替わりは〜 トマトキーマカレー 夜も通常通りの営業です。

1月20日アグラー1日目

まぁ人が、人が多い事〜 ここでの収穫は、"ムチ" オモチャでは無く、さっきまで馬車で使っていた"ムチ"を頂きました。笑 僕は、何しにここまで来たのか?? タージマハルの前で、謎の動きをする方々。 最高の寝床を確保した犬 今までインドで食べた中で1番美味しかった フィッシュマサラとカブリナン 1600ルピー値段もスペシャル!! 明日は、最終日。 おやすみなさい。

1月19日デリー2日目

どこに行っても、人気者 人気者なのか、歩くルピーに見えるのか分かりませんが、一つ言える事は、 インドの方は、怒ったりしません。 とても、おおらかで、とてつもなく楽観主義者 僕たちは、たった6日間のこの地ですが、 ここの方達は、ここで根を張って懸命に生きていく人。 次に、日本人が訪れた際に、また人気者になれるように。。 インドがますます好きになりました。 明日は、アグラーに向かいます。

1月19日デリー2日目

どこに行っても、人気者 人気者なのか、歩くルピーに見えるのか分かりませんが、一つ言える事は、 インドの方は、怒ったりしません。 とても、おおらかで、とてつもなく楽観主義者 僕たちは、たった6日間のこの地ですが、 ここの方達は、ここで根を張って懸命に生きていく人。 次に、日本人が訪れた際に、また人気者になれるように。。 インドがますます好きになりました。 明日は、アグラーに向かいます。

1月18日デリー2日目

やっぱり裏路地派!! 朝食はプーリー こちらは、魚屋さん お魚はびっくりするくらい高価! 誰ですか?バイト辞める時は返却しましょう! やっぱり、ビリヤニは美味しゅうございました。 国立動物園にいたトリケラトプス ホワイトタイガーよりも人気でした。 おやすみなさい。

1月17日デリー到着

空港内は美しいですが、 外とのギャップが素晴らしい事!! 今日は明日に備えてもう寝ます。 というか、ホテルが停電になったので寝る事しか出来ません笑 普段から、お世話になっている 第一三共様のお薬をおつまみに。 おやすみなさい。

1月17日水曜日

しばらく日本食ともお別れ 寂しいので 牛様を摂取。 日本の1.5倍位の価格でしたが、 量も1.5倍くらい笑 余は満足です。 それでは、行って来ます!

1月15日定休日

インド行きの準備〜 ビザok! 汚い服ok! 汚い靴ok! 治安の悪い国は、いかに馴染むかが大事!! 年寄りうさぎの藤丸は、となりの中華屋さんがめんどう見てくれるそう。 ありがたし! 食材にされませんように。 さてさて〜 火曜日の日替わりは〜 キーマドピアザ 夜は、9時半まで通常営業致します。 火曜日一日だけ、営業となります。 ご迷惑をおかけします。

1月14日日曜日

今年は新しい事にチャレンジ!! 来週は、予約帳が真っ白。。苦笑 そこで、17日よりインドに行ってきます。 料理研究するのが狙いです。 22日には、帰国する予定です。 次、大事です! 来週は、16日火曜日のみの営業となります。 それでは〜

1月13日土曜日

本日もご来店いただきありがとうございました。 ランチには、小学5年生の青年が一人で来てくれました。 どんな時も新しい事にチャレンジする人は、 年代問わず、かっこいいと思います。 僕も行動しよう!! さてさて〜 日曜日の日替わりは〜 芽キャベツのキーマドピアザ 夜は、とっても素敵なご予約が〜 まだまだお席空きありますよ〜。 21時30分までです!

1月12日金曜日

今年も九州のパイセンの方々が来てくれました〜 準備を万全に!! 飲食店の名店ばかりなので入念に!!笑 僕の高校の先輩。 来週まで、カワトクでダゴウミャー デコポンゼリーを売ってます。 お隣は、舞うごつウミャー いきなり団子 名店ばかりきてますので、カワトクに買いに行って下さいね〜 試食じゃいかんですよ。”買って下さい” 笑 さてさて〜 自分とこの宣伝も 土曜日の日替わりは、マトンカレー 夜もやってます! 以上です

1月11日木曜日

わかる方は、感動する椅子 わからない方には、ただの椅子。 家具なんてそんなもの でも、どうせ使うなら 本物を一生使いたい。 そんな気持ちで全席Y chairを選びました。 ビールをこぼしても、傷を付けても、それが歴史になる。 素敵じゃないですか!! でも、故意にやった際は〜覚悟!!!!笑 さてさて〜 金曜日の日替わりは〜 トマトキーマカレー 夜は、金曜日ですが空いています〜 ご予約いただければ幸いです。

1月10日水曜日

皆様、今週はカワトクに行きましょう! 九州の熱を感じて下さい。 来年も九州物産展を呼ぶために我々岩手県民がすべき事は ズバリ!! ”買う事”です!! さてさて〜 木曜日の日替わりは〜 トマトキーマカレー 夜は、7時半から満席です。 お早めに〜!!

1月9日火曜日

母親からの手紙 (僕なりの解釈) ① いつも向上心を絶やさない人は、チャンスは必ず巡ってくる。 (毎日ヤフオクをチェックしてれば必ず掘り出し物を見つけられる) ② 損得を優先すると恨みが残る、真心を優先すれば信頼をえる。 (安いトイレットペーパーは辞めなさい。お尻と自然がかわいそう) ③努力を褒めてもらえるのは子供、大人は努力の結果を求められる。 (子供の頃の、ドッチボールは何故か怪我をした人がヒーロー) ④誰も教えてくれないのではない、自分に学ぶ気持ちが足りないのだ。 (√と因数分解は習いませんでした笑 生物学は今も研究しています) ⑤当然だと思う気持ちの中からは、決して感謝は生まれない。 (Tポイント貰えて、感謝の電話をした方いらっしゃいますか?) ⑥長い人生に運・不運は付きものだが、少ない幸運を掴み取るのが実力だ。 (楽天スーパーセールは必ずチェックしましょう) ⑦自分の方にも問題があると思えば多くの難問は解決が早い。 (ピーク時の僕の電話の取り方、最悪…) むむむ!! 仰るとうりです!! 僕の教科書。 明日から心がけよう! 皆さんも自分に当てはめてみて下さい。 さてさて〜 水曜日の日替わりは〜 寒じめほうれん草の サグチキンカレー ほうれん草の生命力が美味しさに変わった 東北ならではのおいしさです。 夜も、通常営業です!!

1月8日定休日

リアージュのキャンドルコーナー制作 先ずは、ニッチ壁をDIY〜 間接照明は光源が見えないのが鉄則! とっても素敵なキャンドルだから素敵な演出を作って行きます! リアージュキャンドルこちら〜 これから、劇的ビフォーアフターを進めて行きます。 近隣の皆様、ご迷惑をおかけします。 さてさて〜 火曜日の日替わりは〜 ほうれん草 サグキーマカレー 夜は、仕出しのお仕事がある為、17:30より21:30までの営業です。

1月6日土曜日

よか写真! そう!素敵な鈴木家です。 席を立つ前に、テーブルを綺麗に、お皿も纏めていただける。 そんな、さり気ない気遣いがありがたい事。 子供は、そんな仕草をちゃんと見て真似します。 僕たちも、気持ちが嬉しいです〜 僕も真似しよ〜っと。 さてさて〜 日曜日の 日替わりは〜 パニールと野菜のカレー 夜も通常営業です。 あっそうそう! 新成人の皆様、成人おめでとうございます! これから、たくさんの義務が待っとります。 覚悟ですよ〜

1月5日金曜日

懐かしい一枚 4年くらい前でしょうか・・・ 色んなドラマがありました。 右上のカールスバーグのネオン管が好きでした。 掃除の際に、落ちてお亡くなりに。 南無妙法蓮華経 それから、ついたあだ名は『破壊王』 そんな僕が、お小遣いを貯めて念願の電動丸ノコを買いました。 2018年、暇を見つけては破壊と創造を繰り返して行きます! 覚悟!! と、、現実はヒロミの様には、いきません。 明日も、美味しい料理を創造します。 さてさて〜 土曜日の日替わりは〜 シーフードカレー 夜も、通常営業です!!

1月4日木曜日

そう!!稲草さん!! いつもありがとうございます。 さてさて〜 金曜日の日替わりは〜 戌年なのに!!? 羊のマトンカレー 夜も寂しく。。。 営業しております。。 何故なら、予約が無いから(苦笑) よし!!好きなことやろ〜〜

1月3日水曜日

2018年スタートです。 お正月でも、バッチリ熊本から馬刺が届きました。 あっぱれ日本!! さてさて〜 木曜日の日替わりは〜 パニールベジカレー 美味しいのか!!? とっても美味しいです!! 夜も通常通り営業いたします!

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